19、螺旋藻叶绿素有什么作用?
螺旋藻所含的叶绿素是叶绿素a,占其干重的1.1%,是其它植物的2—3倍,一般绿色食品含叶绿素b(叶绿素b没有补血作用),螺旋藻叶绿素a和动物血色素都属于卟啉色素,结构相似。人体摄入叶绿素a后可立即转化为血色素,提高血红蛋白的合成,能防治缺铁性贫血。螺旋藻叶绿素能恢复细胞活性,抑制创口细菌生长,促进肉芽组织形成,使创口收敛干燥,促进创伤、溃疡组织的愈合,对外伤、胃及十二指肠溃疡和胃炎有良好疗效。
20、螺旋藻中含有硫酸脂,它有什么作用?
螺旋藻中含有一种糖脂,这种糖脂中40%是硫酸脂。美国哈佛医学院和日本国立防癌协会(CNI)证实,硫酸脂是非常有价值的抗艾滋病病毒的物质。 21、什么是SOD?SOD有什么作用? SOD中文名称叫超氧化物岐化酶。是抗氧化、抗衰老的营养素和药品。这种活性酶是自由基的克星。人体中有一种超氧化阴离子自由基——O2,它具有细胞毒性。它攻击体内脂质,使其氧化;攻击淋巴细胞,降低人体免疫力。攻击正常细胞的细胞膜,使其衰老崩溃,而引起炎症、肿瘤、引起自身免疫性疾病,使人体加速衰老。SOD能使自由基发生岐化反应,变成对人体无害的分子氧与过氧化氢。是重要的细胞保卫酶,具有抗解毒功能,促进组织细胞生长和代谢,是提高免疫力,抗肿瘤、延缓衰老的重要物质。
22、钙有什么作用?
钙是骨骼的主要成份。人体代谢中每天要排出700mg的钙,中国人每天摄入量只有450mg,应注意补钙。缺钙会导致儿童发育不良,甚至患佝偻病。还会导致头发稀疏,不长牙、盗汗等病。钙还有其它功能:A、肌肉收缩(包括心脏收缩)离不开血液钙。缺钙容易引起抽筋。B、血液凝固需要多种酶,钙离子担任激活酶的重要角色。缺钙会发生伤口流血不止现象。C、信息传递需要钙。1970年,拉斯莫森等科学家发生“钙是细胞内的化学信使”以后,很多实验证实了这一说法。
23、为什么螺旋藻所含的铁易于吸收? 很多植物含有铁,但由于结构问题,很难被人体吸收。螺旋藻含有丰富的铁,并且是以铁氧还原蛋白——卟啉铁的形式存在,易于被人体吸收。其吸收率比通常的补血剂高60%。
24、铁对人体有什么作用?
a、铁和蛋白质组成血红素、血红素是红细胞的主要成份。血液细胞中99%是血红细胞。铁还参与细胞色素合成。 b、参与体内氮体交换和组织呼吸的过程,参与脂类从血液中转运及药物在肝脏中的解毒。 c、催化β—胡萝卜转化为维生素A。催化胶原和嘌呤的合成。
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