螺旋藻又称之为蓝藻，是35亿年前在地球上出现最早的生物。经过上亿年的进化，螺旋藻始终保持着其原始面貌，其内部富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、多糖和矿物质及含有其他生物所没有的生物活性物质，具有全面的营养价值和多种医疗功能。现代人希望从大自然中的得到的必要营养几乎都浓缩于其中，因此也被联合国粮食与农业组织称之为“21世纪人类最理想的天然保健食品”。
西尔瑞牌螺旋藻为兰州长城农业科技发展有限公司引进中科院兰州近代物理研究所的真空冷冻干燥技术于海拔1700米的黄土高原采用全封闭养殖技术和真空冷冻加工工艺精制而成。
西尔瑞牌螺旋藻在气压低于600PA的真空状态下升华脱水，较好的保持了螺旋藻原有的组织结构，使螺旋藻的营养成分更加全面，保健功效更好。
西尔瑞牌螺旋藻特别适用于体弱多病、频繁感冒、精神倦怠、失眠多梦、易疲劳、记忆力下降等免疫力低下人群。并对易受辐射侵害群体、产、术后、病中及病后回复者、各类慢性病患者和中老年人具有日常保健作用。
营养介绍
优质螺旋藻片图片
数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来，科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，并且是蛋白质含量高达60～70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.4倍，且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。
含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化，中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。
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